SENSIStrip Frutos de casca rija

Dispositivo de fluxo lateral para a determinação de frutos de casca rija para monitorização do controlo de limpeza.

A alergia a nozes é uma das alergias alimentares mais comuns, afetando aproximadamente 0,5 a 1% da população. Mesmo pequenas quantidades de nozes podem causar sintomas graves em pessoas afetadas. Por esse motivo, são necessários sistemas de detecção sensíveis para resíduos de nozes em ambientes de produção. O dispositivo de fluxo lateral SENSIStrip Frutos de casca rija representa um método altamente sensível, capaz de detectar resíduos de amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã, macadâmia, noz-pecã, pistache e noz em amostras de água de enxaguamento e swabs. Os testes são baseados no princípio do imunoensaio. Com apenas alguns minutos de tempo de incubação, eles oferecem uma técnica muito fácil de usar para um controle adequado em diferentes etapas do processo de fabricação de alimentos, em água de enxaguamento e equipamentos.

Características do produto:
- O kit contém reagentes para 20 ou 5 testes; - Amostras analisáveis: Resíduos de amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã, macadâmia, noz-pecã, pistache e noz em água de enxaguamento e swabs; - Sensibilidade: Swab: 0,16 μg/cm², Água de enxaguamento: 8 mg/L